Im Rahmen unserer Jägerausbildung war am 28. Januar das Thema „Zerwirken eines Rehs“

Unter der Leitung von Metzgermeister KN konnten unsere Jagdscheinanwärter in Theorie und Praxis erlernen wie erlegtes Wild fachmännisch aus der Decke geschlagen, zerlegt/zerwirkt und verarbeitet wird.

Alle waren mit voller Aufmerksamkeit dabei und haben viel gelernt.

Vielen Dank an Klaus Neuhaus